Unsere malerische Oase in der Palmenlagune der Therme Erding vereint den Charme eines Großseglers mit einer modernen Hochseeyacht und der romantischen Atmosphäre Venedigs. Im Hotel Victory bieten wir an 365 Tagen im Jahr ein unvergleichliches Urlaubsgefühl und exklusiven, mehrfach prämierten kulinarischen Genuss. Als Assistent unsers Hotel-Managements im Bereich F&B hast du die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots mitzuwirken und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Assistent Hotelmanager (m/w/d) – Schwerpunkt Food & Beverages – Hotel Victory Therme Erding
DEINE AUFGABEN
- Tägliche Organisation: Planung und Steuerung der täglichen Arbeitsprozesse im Gastronomiebereich
- Operative Unterstützung: Aktive Unterstützung unserer Serviceteams zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
- Mitarbeitermotivation und -schulung: Fortbildung und Motivation der Teams im F&B Bereich für höchste Servicequalität
- Prozessoptimierung: Weiterentwicklung betrieblicher Prozesse und Standards zur Effizienzsteigerung, Eventmanagement: Operative Unterstützung bei Tagungen, Veranstaltungen und Events.
- Hygiene und HACCP: Kontrolle und Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie der HACCP-Vorschriften
- Qualitätskontrolle: Regelmäßige Überprüfung von Service- und Produktqualität.
- Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit: Förderung der Kooperation zwischen Service, Küche und Events.
- Frühstücksservice-Leitung: Führung des Frühstücksteams für einen gelungenen Tagesstart der Gäste.
DEIN PROFIL
- erste Berufserfahrung im Hotelmanagement wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse im Food & Beverage-Bereich
- Herausragende organisatorische Fähigkeiten und Innovationsgedanken
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Teamorientierung
- Analytisches Denkvermögen und Eigeninitiative
- IT-Affinität und gute Englischkenntnisse
BENEFITS
- Attraktives Vergütungspaket: Profitiere von einer leistungsorientierten Vergütung mit regelmäßigen Gehaltserhöhungen, Zahlung des Inflationsbonus und diversen Prämien.
- Verantwortung und Eigenständigkeit: Bei uns kannst du eigenverantwortlich arbeiten, Entscheidungen treffen und sogar Projekte leiten. Deine Kompetenzen werden wertgeschätzt und gefördert.
- Hotel-Victory-Benefit-Paket: Erlebe unser außergewöhnliches Angebot an Zusatzleistungen, wie Jobradleasing, Mitarbeiter-Events, Corporate-Benefits-Plattform, kostenlosem Thermen-Eintritt, kostenlose Willkommensübernachtung etc.
- Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben: Uns ist es wichtig, dass deine Tätigkeit bereichernd ist, damit du deine Fähigkeiten voll und ganz einsetzen und weiterentwickeln kannst.
- Work-Life-Balance: Da wir wissen, wie wichtig eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Privatleben ist, bieten wir diverse Arbeitszeitmodelle und Gleitzeitregelungen an.
- Angenehmes Arbeitsklima: Wir legen großen Wert auf offene Kommunikation, Wertschätzung und Respekt, um eine positive und produktive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
- Teamspirit: Wir glauben daran, dass Spaß und Freude an der Arbeit wichtige Treiber für Engagement und Erfolg sind, weshalb wir durch regelmäßige Team-Events unseren Zusammenhalt stärken. Gemeinsam erreichen wir Großes!
Kontakt
Herr Michael Hiereth 08122-550 3510
